Tổng hợp 14 cách làm chả cá từ cá tươi giòn dai cực ngon không cần dùng bột

Chả cá là một trong những món ăn quen thuộc, bình dị của nhiều gia đình Việt. Hiện nay có rất nhiều loại chả cá phổ biến được làm từ nhiều loại cá khác nhau. Chuyên mục Mẹo vào bếp sẽ mách bạn 14 cách làm chả cá từ cá tươi giòn dai hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài ngay để chiêu đãi gia đình nhé!

Chả cá thác lác

Chả cá thác lác rất ngon, bạn có thể làm món chiên hay món canh đều cho ra hương vị đậm đà.

Trong danh sách ngày hôm nay chúng ta nhắc đến món chả thác lác chiên với gia vị chính là tỏi và hành tím làm dậy lên mùi thơm lừng của chả cá khi chiên lên. Chả cá giòn thấm gia vị chấm cùng với tương ớt hay tương cà đều hết sẩy!

Chả cá thu

Nếu bạn không thích những món ăn có quá nhiều dầu mỡ thì món chả cá thu chế biến thành món hấp sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho bạn.

Chả cá thu bạn kết hợp cùng với trứng rồi đem đi hấp sẽ cho ra món chả dai mềm cùng vị béo của trứng vô cùng hấp dẫn. Bạn ăn cùng với cơm trắng nóng hổi sẽ cực hao cơm đó nha!

Chả cá ngần

Chả cá ngần là đặc sản nổi tiếng của người dân vùng ven sông Đà với loài cá ngần không xương thịt cá vô cùng mềm và ngọt.

Chả cá ngần chiên giòn rụm bên trong chả cá mềm béo ngọt, ăn kèm với rau sống để thưởng thức món ăn tròn vị.

Chả cá Hàn Quốc

Chả cá Hàn Quốc, món ăn đặc trưng của xứ sở Kim Chi với các nguyên liệu vô cùng đa dạng và phong phú.

Chả cá được cán dẹt rồi cuộn tròn cùng với thanh cua và rong biển hay phô mai que rồi mang đi chiên giòn, bên ngoài giòn tan bên trong dẻo và mềm, chắc chắn người lớn hay trẻ nhỏ đều rất thích.

Chả cá basa

Chả cá basa là món ngon tiếp theo không thể bỏ qua vì hương vị thơm ngon đậm vị cá rất dễ ăn thích hợp dùng trong các bữa cơm gia đình.

Chả cá được chiên vàng rộm xen lẫn màu sắc của hành lá và ớt trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn. Chả cá basa được nêm rất vừa ăn, dai giòn sừn sựt, bạn dùng chung với dưa leo để món ăn hài hoà hơn và cảm giác ngon miệng hơn nhé.